很幸運 可以獲選--「愛獻媽咪。私房菜」
品嘗五木經典麵條,
五木全系列產品,以高溫SPA蒸煮,非油炸的德日製麵技術,
嚴選天然食材,不添加人工色素、化學添加物、味精、防腐劑,
讓媽咪輕鬆煮出營養均衡、健康美味!
先和大家分享我的私房菜
● 紅色料理: 【番茄牛肉拉麵】
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料理步驟: 1. 牛肉洗淨,切2公分方塊,放滾水中煮去血水,待肉變色即撈出瀝乾。
2. 燒熱油鍋,將洋蔥下鍋炒香炒軟,再下牛肉及酒同炒, 即放入蒜頭、老薑再炒勻。 3. 將上述材料全部移入燉鍋,加入適當清水、紅番茄,和 八角
用小火燉煮1~2小時 ,見牛肉軟爛即可,加點醬油調色, 試喝一下湯頭,因牛楠、蕃茄及洋蔥等天然食材燉煮, 湯汁已很鮮甜, 所以不需額外加鹽, 自然美味更健康~~ 4. 另鍋煮滾清水,將五木麵大師。蘭州拉麵抖散下鍋煮熱,撈起放碗中,
要記得 適時攪拌一下 才不會黏鍋,可加一點鹽... 5. 用煮麵水燙青江菜,增加纖維攝取及配色, 加入牛肉塊及蕃茄牛肉湯汁,最後灑上蔥花, 即可享受美味香Q的番茄牛肉麵。
好吃的牛肉麵加了紅蕃茄,湯頭更加鮮甜可口, 看了食指大動,口水都要流下來了 牛番茄的紅 青江菜的綠 牛肉的咖啡 加上五木蘭州拉麵的白 上頭再灑上翠綠的青蔥
整碗麵 配色配的好漂亮 看了 食慾大開~~~
宥醬吃口麵,直呼 真是美味又好吃~~~
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瞧瞧~~吃的多開心!
寶貝的笑容 就是 媽媽 下廚的原動力呀~~~~~
【料理小知識】:
紅番茄:番茄裡頭具有豐富的維他命A、維他命D、維他命C等13種維他命及17種礦物質,對養顏美容是很有效果的。而且番茄裡頭的茄紅素具有天然的抗氧化能力,所以無論是番茄或是番茄製品,都有明顯的抗氧化及抗變異效果;能開胃,尤其是夏天,可刺激小孩子食慾
牛肉: 牛肉性質溫和裡面所含的營養成分有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣、胺基酸等。
青蔥、湯匙菜:含有維生素A、維生素C和蛋白質,因此對於肌膚有很大的保養功用,能促進細胞的再生,因此可以使肌膚保持光滑及彈性、減少皺紋產生
翠綠色能點綴料理能更有食慾感,看起來更可口
五木拉麵活動網址http://www.luckywumu.com.tw/
五木拉麵粉絲團https://www.facebook.com/WUMUnoodles。

色香味俱全的美食,看了口水直流~~~